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眉山餐飲廚房冷庫安裝價格,眉山學校食堂冷庫建造成本分析

 

眉山餐飲廚房冷庫安裝價格,眉山學校食堂冷庫建造成本分析

現在很多餐廳的廚房都還在用冰箱、冰柜對食材食物進行冷藏處理,雖達到了食物保鮮的效果,但無法滿足大容量食物的需求,因此很多酒店、餐飲、學校廚房開始選擇建造冷庫或者雙溫冷庫貯藏食物,既經濟實用又高效節能。

2020年8月,四川眉山某學校食堂負責人通過網絡找到成都浩爽制冷的聯系方式(028-86741507),主要是咨詢廚房冷庫建造事宜。

通過成都浩爽制冷工程師的了解,該學校食堂廚房的冰箱有4個,主要是存儲肉類、水果等食品。但食堂空間較小,冰箱的數量過多占據地方過大,無法滿足更大容量的儲存需求,因此想建造一個面積80平方米、容積為264立方米的廚房食堂雙溫冷庫。

由于生鮮果蔬和肉類食品的儲存時間要求不長,為了保證食材的鮮度。浩爽制冷工程師建議眉山學校食堂冷庫采用雙溫冷庫,一邊設計成保鮮庫0~5℃的溫度,另一半設計成-15~-18℃冷凍庫的溫度。

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